[시금치 오징어 말이]시금치 오징어 말이

[시금치 오징어 말이]시금치 오징어 말이

 

비타미 C와 A가 다량으로 들어 있어 성장기 어린이와 노인들에게 권장하고 있는 시금치를 이용한 오징어 말이 입니다.

또한 오징어에는 타우리의 보고라 불리울만큼 많은양의 타우린이 함유되어 있어 피로회복에 그만입니다.

 

 

 

 

재료 준비 : 당근 1/2개, 시금치 다섯줄기, 물오징어 1마리, 계란2개, 소금, 식용유

 

 

만드는 법:

1.시금치는 소금을 넣은 끓은 물에 데쳐 줍니다.

2.당근은 굵게 채 썬뒤 소금을 넣은 끓은물에 데쳐 줍니다.

3.물오징어는 내장을 제거한후 끓는 물에 데친후 굵게 채 썰어 줍니다.

4.계란을 풀어 소금으로 간을 한뒤 체에 받쳐줍니다.

5.달군 팬에 식용유를 두르고 4를 부어 줍니다.

6.계란이 살짝 익기 시작하면 1,2,3을 김밥처럼 길게 놓은뒤 동그랗게 말아줍니다.

7.먹기좋게 한입크기로 잘라 줍니다.